その名もユズスコ！

以前、レモスコと言う商品をご紹介させていただいたのですが、その際、ユズスコと言う物もあって試してみたいと書き込みました。

先日、たまたま会社の近くのカルディさんで、見つけて購入いたしました！

商品説明を読むと

「柚子胡椒を手軽に世界中の方に楽しんでもらうにはどうしたら良いか」

「そうだ液体にしよう！」

という発想から生まれたものだそうです。

製作者が楽しんでいるのが伝わってきます、大好きですこういう発想！

お味は、塩味の少ない柚子胡椒にさっぱりと酸味を強くした感じ。良くある柚子胡椒より、私は食べやすかったです。（でもレモスコより塩味は強いかな。）もちろん柚の爽やかな香りは健在です。

魚の揚げ物にはレモスコより合うかなと思います。

餃子も塩味がちょうど良くて、お醤油やポン酢なしでユズスコだけでいただくのが一番美味しかったです。

焼き鳥は塩ならユズスコ、タレならレモスコが合うと個人的には思います。

和テイストの料理にはユズスコの方が合う物も多いと思います。

これからの暑い時期には冷たいぶっかけうどんにかけても美味しいと思います。

レモスコと一緒に色々試してみるのが楽しみです。

あと、レモスコもそうですがユズスコも結構ピリッとくるのでかけ過ぎには注意しましょう。笑

みな様も、もし良かったら試してみてくださいね。

ゆずすこ5か条がパッケージに載っていました。

1、良く振って使うべし

2、一度開けたら冷蔵庫で保存すべし

3、色々な料理にまずかけて味を確かめるべし、ただし、かけ過ぎに注意されたし

4、気に入られたら知人に紹介されたし

5、海外への手土産に利用されたし

5番目以外、守れています（笑）。いつか5番目も実行したいですね。